Главный технолог

Оклад: от 70 000 ₽. до 80 000 ₽.

Обязанности

Руководить разработкой и внедрением технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции
Разрабатывать и запускать в производство новые виды рыбной консервной продукции
Контролировать выполнение текущих планов технологической подготовки производства
Выявлять нарушения технологической дисциплины и принимать меры по их устранению
Контролировать соблюдение установленных технологических процессов
Контролировать соблюдение технологии производства
Контролировать соблюдение утвержденных норм расхода сырьевых компонентов
Методическое обеспечение работы производства
Ведение производственной отчетности, документации
Осуществление контроля за соблюдением правил безопасности труда
Осуществление контроля качества готовой продукции

Требования

Опыт работы технологом/главным технологом на консервном рыбном производстве от 3 лет
Знание технологий, рецептур приготовления рыбных консервов
Высшее профессиональное образование.
Стаж работы на инженерно-технических и на руководящих должностях, соответствующих профилю предприятия, не менее 5 лет.
Знание нормативной базы касательно производимой рыбной продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.).
Знание технологий производства рыбной продукции, консервирования
Знание основ экономики, организации производства, труда и управления.
Умение стратегически мыслить и анализировать.
Адекватность, рациональность, умение выявлять и идентифицировать проблемы и расставлять приоритеты их решения, последовательность и целенаправленность, высокая работоспособность и коммуникабельность.
Образование: Высшее

Условия

Работа в г. Великие Луки (Псковская область)
Уровень заработной платы испытательный 70 000/ основной 80 000
Оформление по ТК РФ.

Ключевые навыки

Опыт работы

Контактная информация

Контактное лицо: Юлианна

Телефон:(812)339-73-38

Эл. почта:op@big-spb.ru

Адрес: г Санкт-Петербург, ул Циолковского, д 1